是什么原因造成美国人最爱的“是拉差”辣椒酱短缺？供应商关系紧张，加上不利的农业条件，导致汇丰食品公司（Huy Fong Food）的是拉差辣椒酱在全美许多杂货店缺货。
就在8月17日，一瓶是拉差辣椒酱（（Sriracha sauce））在亚马逊等第三方卖家上的售价高达52美元。过去6个月，甚至最高时还卖到过超过70美元。正常年份，一瓶是拉差辣椒酱的售价是3美元左右。
CNBC报道说，过去跟汇丰食品公司合作了28年的辣椒供应商安德伍德牧场（Underwood Ranches）表示，如果他们仍然是该公司的供应商，就可以满足需求、避免辣椒短缺。
