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G20峰会领袖们吃什么?罕见全素料理…

印度于当地时间9日晚间在20国集团(G20)峰会后设宴招待G20领袖,有别以往以肉类为主的外交晚宴菜色,印度此次推出充满印度香料的全素食菜单,展现印度总理莫迪最爱的小米料理。

综合法新社与路透报道,这场晚宴由印度总统慕尔穆(Droupadi Murmu)主持,菜单上共有三道以不同种类小米入菜的素食料理,藉此庆祝“丰收之秋”。

此次晚宴主菜为“波罗蜜烤饼配酱烧野菇”佐“小米脆片及咖哩叶拌克勒拉红米”,开胃菜包括“以优格球点缀的狐尾草小米叶脆片”,甜点则是散发荳蔻香气的小米布丁。

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