卫福部食药署今(14日)公布最新禽畜水产品动物用药残留结果,4件动物用药残留违规,都是来自中国的黄鱼。 (图由食药署提供)
〔记者邱芷柔/台北报道〕卫福部食药署今(14日)公布最新禽畜水产品动物用药残留结果,在抽验1038件禽畜水产品中,有4件动物用药残留违规,都是来自中国的“黄鱼”,分别自家乐福、大润发等知名卖场检出,违规黄鱼验出不得于水产品中使用的抗菌剂恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin)。 食药署直言,中国黄鱼违规比例偏高,将维持提高边境抽验比率50%至9月底。
食药署公布今年5至6月禽畜水产品动物用药残留项目稽查结果,于进口商、批发市场、盘商、传统市场、餐厅及各大卖场与超市等场所共抽验1038件,有4件违规,历年的整体合格率将近99.6%。 4件违规均为水产品,占水产品不合格率约为3%。