同样的菜品，外卖不同门店之间的口味差异正在变得越来越小；哪怕商场里的餐饮门店能占据一整层，但真正能吃出炒菜味道的却越来越少。
如果说如今还有什么热门赛道的话，被称为“人类饲料”的预制菜应该还算是一个。
01 稀缺的蓝海
这是一个骂声和掌声都足够响亮的新兴行业。
同样的菜品，外卖不同门店之间的口味差异正在变得越来越小；哪怕商场里的餐饮门店能占据一整层，但真正能吃出炒菜味道的却越来越少。
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01 稀缺的蓝海
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