在泰国东北部相当受欢迎的生拌鱼肉料理“Koi pla”，每年在泰国夺走2万人性命，被誉为“最致命”食物，主因在于鱼肉里头的寄生虫可能导致民众罹患致死率甚高的胆道癌（cholangiocarcinoma），外媒甚至指，咬一口就可能罹癌，进而丧命。
综合英国《每日镜报》（Daily Mirror a）、WalesOnline报道，生拌鱼肉料理“Koi pla”在泰国东北孔敬府（Khon Kaen）相当受欢迎，其中又以泰国最贫困的“依善”（Isan）地区最为盛行，这道菜以切碎的生鱼肉为基底，洒上薄荷、香料及柠檬汁，就成了爽口的开胃沙拉。
不过这道佳餚其实暗藏健康危机，泰国每年有2万人因它丧命，报道甚至称，咬一口鱼肉，就可能导致食客发展出肝癌并死亡，让“Koi pla”又被誉为“最致命”食物。
