一名35岁男子每天午餐吃外食，而且一定会买一杯含糖手摇饮料，长期下来除了变胖之外，检查发现肝脏部位“一片白”，已经是中重度脂肪肝，医生警告他未来罹患三高、心脏疾病、脑中风的机会都比一般人高，一定要改善饮食问题。
北投健康管理医院副院长梁程超表示，脂肪肝已成为现今全世界慢性肝病的主要元凶，长期下来不仅会对肝脏造成伤害，也会造成慢性肝炎、肝硬化甚至于肝癌。
梁程超解释，脂肪肝的形成与摄取糖、淀粉、酒精及过多热量有密不可分的关係，特别是果汁或含糖饮料添加的“高果糖玉米糖浆”，因为它含大量果糖，这些果糖只有肝脏能处理、代谢成脂肪及尿酸。另外过剩的热量也不可轻忽，若没有控制减少摄取，时间一久肝脏细胞也会被养得油油亮亮，形成脂肪肝。
梁程超提醒，脂肪肝、血压、血糖、血脂异常几乎完全没有不适症状，唯有日常保持3低1高饮食（低油、低糖、低盐、高纤）、培养运动习惯、避免烟酒，以及定期健康检查，才能有助远离慢性病及癌症的威胁。
一名35岁男子每天中午吃外食，而且一定会搭配含糖手摇饮，长期下来不只变胖，还罹中重度脂肪肝。（示意图／Shutterstock）
