研究发现，若每天喝最多5杯绿茶，持续一个月就可降低血糖水平，进而预防第2型糖尿病，且绿茶可降低肠道发炎机率，并减轻肠漏症症状。(示意图/Shutterstock )
台湾糖尿病患者约有230万人，如何控制血糖数值、预防糖尿病颇受关注。研究发现，如果每天喝最多5杯绿茶，持续一个月就可降低血糖水平，进而预防第2型糖尿病，此外，绿茶可降低肠道发炎机率，并减轻肠漏症症状。
肾脏科医生江守山在其脸书引述一篇发表在期刊《Current Developments in Nutrition》的研究。该研究是由美国俄亥俄州立大学的研究团队进行，以了解绿茶萃取物对血糖、肠道的影响。
研究人员连续28天给予40名参与者绿茶补充剂、而非绿茶本身，此补充剂相当于每天喝5杯绿茶的数量，参与者中有21名有代谢症候群，也就是腹部脂肪过多、高血压、高血糖、高血脂问题，而代谢症候群会增加心脏病与糖尿病的风险。其余19人则均为健康者。
研究人员让2组人均服用绿茶萃取物28天，之后再改用无绿茶萃取物的安慰剂。
