无论您是否有心脏病史、是否有家族遗传病，或者您只是想确保您的身体健康长寿，在您的饮食中加入有益心脏健康的食物都是支持您整体健康的最佳方法之一。美国疾病预防控制中心报告称，心血管疾病是导致美国人死亡的主要原因，但美国心脏协会表示，健康饮食是控制心脏健康的关键因素之一。
为了让问题简单化，《健康@读者文摘》询问了德克萨斯州休斯敦赫尔曼纪念医院的注册心脏病专家、医学博士、美国心脏协会会员曹龙（LongCao,MD,FACC），请他介绍他每天都会吃的有益心脏健康的食物，以及他一直避免选择的食物。
有益心脏健康的食物
新鲜绿色蔬菜
曹医生说，他总是在盘子里放上各种新鲜的绿色蔬菜，如鳄梨、羽衣甘蓝、黄瓜和菠菜。这是因为它们富含能清洁肠道和降低胆固醇的优质纤维，并含有能抗炎甚至抗癌的抗氧化剂。
水果
浆果和苹果是曹医生的首选水果。他解释说，它们含有“缓慢释放的健康糖分”，还有助于控制食欲。
